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Restaurantes
Sentar-se à mesa no interior é sempre um momento especial. A gastronomia da nossa região preserva as receitas trazidas pelos imigrantes, combinando ingredientes frescos locais com a simplicidade da comida feita na hora.
Seja para um almoço em uma vinícola, um café colonial ou um jantar típico, nossos associados oferecem opções para todos os momentos do dia. Como a maioria dos espaços trabalha com ingredientes sazonais e atendimento personalizado, vale a pena conferir o funcionamento de cada um.
Recanto Flores e Sabores
A gastronomia do Recanto Flores e Sabores é um capítulo à parte. Operando sob reserva, a cozinha prepara banquetes repletos de pratos coloniais autênticos, feitos no fogão a lenha com ingredientes frescos da propriedade.
Casa Postal
O bistrô da Casa Postal é uma verdadeira celebração aos sentidos. A cozinha funde com maestria a gastronomia contemporânea às ricas tradições culinárias da Serra Gaúcha, priorizando ingredientes frescos, sazonais e de produtores locais.
Addolorata Culinária Italiana
Sentar-se à mesa na Addolorata é sinônimo de fartura. O restaurante exalta a autêntica gastronomia colonial italiana, servindo pratos elaborados com ingredientes frescos e locais. O cardápio resgata clássicos como massas artesanais, capelleti e polenta. Cada refeição é uma celebração que abraça o estômago e o coração.
Café Orlando Bucco
Atendendo também em formato de café, o Orlando Bucco possui um cardápio variado, servindo café, lanches e almoços. Além da vista única do rio das Antas e da Ponte dos Arcos.
Vinícola Cainelli
Localizada no histórico ambiente da propriedade, os visitantes podem desfrutar de almoços e jantares sob agendamento. O menu conta com pratos elaborados, harmonizados pelo Enólogo da casa.
Esterina Restaurante
Inaugurado num espaço contemporâneo, cenográfico e perfeitamente integrado na natureza do entorno, o Esterina Restaurante é uma homenagem carinhosa à saudosa matriarca da família. Os pratos são sazonais, elaborados com ingredientes frescos e inspirados em receitas ancestrais da família revitalizadas com toques contemporâneos.
Cantina Del Papa
O menu da Cantina Del Papa é uma verdadeira viagem sensorial pelas memórias da culinária dos primeiros imigrantes. Servidos com generosidade, os pratos destacam clássicos irresistíveis: massas artesanais com molhos encorpados, galetos dourados e suculentos, polenta quentinha, além de acompanhamentos tradicionais da colônia.
Casa Dequigiovanni
O menu prioriza pratos artesanais feitos com ingredientes locais e receitas que atravessam gerações da família. Entre as opções preparadas na casa, destacam-se as massas caseiras, molhos tradicionais, carnes e acompanhamentos típicos da colônia, tudo acompanhado pelos vinhos e espumantes de produção própria da propriedade.
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